Warum ich an regnerischen Sonntagen nicht mehr aus dem Haus muss. Außer, wenn ich will.

Falls eine Steigerung überhaupt noch möglich ist, dann sind kühle Tage im Sommer für mich die schönsten.
Also neben den sonnigen. Und den verregneten. Und den stürmischen.

Das, was andere "schlechtes Wetter" nennen, bezeichne ich als "Bretagne-Wetter": ein Mix aus Wolken, Wind, etwas Regen und Sonne erinnert mich an unsere Urlaube in dieser wunderschönen Gegend.
Außerdem sind kühle Sommertage geradezu ideal, um Tee UND Eiscreme gleichzeitig zu genießen!


Seit einigen Wochen haben die Kinder und ich eine schönes Sonntagsritual entwickelt - ist es an diesem Tag kühl oder regnerisch, fahren wir in die Stadt, um grünen und schwarzen Tee beim Asiaten zu trinken.
Dieser wird dort in einer kleinen schweren gusseisernen Kanne auf einem Bambustablett serviert - dabei reden wir ausführlich über alle unwichtigen Themen, und haben allgemein sehr viel Spaß.

Noelle wünschte sich genau so eine Kanne für daheim, und nach langer vergeblicher Suche auf Flohmärkten fand ich genau die passende zum Bestellen.
Ursprünglich wollte ich sie ihr gerne erst zum Geburtstag schenken, aber bei solchen Dingen habe ich selbst null Geduld (und freue mich meist mindestens so sehr wie der Beschenkte).

Wollen wir also stilsicher Tee trinken, dann geht es ab sofort auch so:
rein in die Kaschmirhose und mit der kuscheligsten Decke auf dem Sofa entspannen.

Unsere Tine K. home-Decke hat sich als das Lieblingsstück der ganzen Familie erwiesen:
sie ist nicht nur ideal auf dem Sofa, sondern perfekt bei Picknicks, oder als eine leichte Sommerdecke beim Schlafen.
Außerdem ist sie "der Inbegriff von Bullerbü, Mama!" - wenn es nach den Kindern geht, waren es nämlich exakt diese Decken, die in schwedischen Kinderbüchern vorkamen.

Deshalb bestellte ich noch eine in grau/weiß mit den passenden großen Kissen - ideal für den beginnenden Spätsommer!

Zwischendurch habe ich ein paar Schnappschüsse von Jil gemacht - allzuoft habe ich nicht mehr die Gelegenheit dazu ;).

Den Rest davon zeige ich euch ein anderes mal!

Das Schokoladeneis ist eins der besten Rezepte, die ich je ausprobiert habe:

die ideale Mischung aus schokoladig und cremig!

Es ist so gut, dass wir es kaum abwarten konnten, bis es richtig gefroren war, und es teils im halbflüssigen Zustand direkt aus dem Behälter von mir ausgelöffelt wurde.

Schokoladeneis-pops

Für 6 Stück

200ml Milch

150ml Sahne

3 Eigelb

60g Zucker

75g Zartbitterschokolade (50-70%)

Überzug

100g Zartbitterschokolade (50-70%)

50g Kokosraspel und gehackte Haselnüsse oder Mandeln

Milch und Sahne in einem Topf aufkochen.

Eigelbe und Zucker hell und schaumig schlagen.

Die noch warme Sahnemischung unter ständigen Rühren in steten Strahl hineingießen.

Die Masse zurück in den Topf geben und auf den Herd setzen.

Bei etwa 85 Grad (also nicht kochen lassen!) unter kräftigen Schlagen andicken lassen.

Die Masse in eine Schüssel umfüllen.

Die Schokolade hacken und in der noch warmen Masse unter Rühren schmelzen.

Abkühlen lassen.

In der Eismaschine gefrieren lassen und in die Formen füllen.

Die Formen ein paar Stunden tiefkühlen.

Wenn die Eismasse zu gefrieren beginnt, die Eisstiele einsetzen und über Nacht im Gefrierfach gefrieren lassen.

Die Eisformen kurz in heißes Wasser tauchen, das Eis herauslösen, auf eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Platte legen und ins Gefrierfach stellen.

Für den Überzug zuerst die Schokolade hacken und schmelzen.

Das Eis zuerst in die Schokolade tunken und den in der Kokos-Nuss-Mischung wenden.

Bezugsquellen:

Tine K. home Decke: La Maison (ab Dienstag wieder erhältlich - zum günstigen Preis!)
Tine K. home Kissen: La Maison
Kanne Gußeisen: La Maison

Tassen+Schneidebrett: geliebtes Zuhause

Kaschmirjogginghose (alt), ähnliche bei Breuninger, Aboutyou, und aus Seide und Kaschmir bei Breuninger


Für alle, die es auch kuschelig lieben:
bei La Maison gibt es gerade 20% Nachlass auf alle Artikel - die Aktion geht noch bis zum 4.9.2014!



Liebesgrüße
Joanna